March 25

Foodporn (nu există alt titlu pentru asta)

Îmi place să gătesc, preferabil nu doar pentru mine, fiindcă în cazul ăsta, culmea!, mă pornesc mai greu la sofisticării culinare. De obicei, o salată sau altceva simplu de făcut e suficient pentru meniul meu zilnic dar dacă am musafiri imi las imaginaţia să zburde şi nu economisesc timp sau energie. Cum nu sunt mare amatoare de dulciuri, pe de rost ştiu să fac doar cremă caramel, lapte de pasăre şi reţeta universală de chec, cea mai simplă, dar care, depinzând de combinaţii, poate deveni un desert minunat când adaugi mac şi sirop de lămâie, sau un tort de neuitat, când ai (multă) rabdare.

rosu
Nu, nu eu :)

Oricum, ideea e că îmi place să gătesc şi, mai mult de-atât, îmi place să experimentez tot soiul de combinaţii inedite. Dar ce o să vedeţi mai jos nu poate avea alt titlu decât ăsta pe care l-am pus. De la cum e filmat până la culori, texturi… Tot!
Continue reading

January 16

Gusturi culinare

Taman am purtat o discuţie pe FB din care am aflat că sunt dubioasă (aşa, în glumă!) pentru că nu manânc următoarele chestii: icre (da’ caviar da), bame, ciocolata, prune afumate, sfeclă, smochine, curmale. În schimb îmi plac la nebunie andivele. Iar Domnul Sony, dacă tot vorbim de gusturi dubioase, adoră pepenele galben dar nu prea servşte produse lactate.

Cineva a zis că detestă ardeii umpluţi – cum se poate aşa ceva?! Altcineva că nu-i plac alunele – mie îmi plac mult alunele de pădure. Arahidele nu-mi plac decât în coajă sărată. Da, ştiu. Şi nici biscuiţii. Şi cunosc pe cineva care detestă ciupercile, pe cineva care nu suferă pătrunjelul şi pe cineva care nu bea lapte.

Hai că n-am gusturi aşa dubioase, nu?! Vouă ce mâncăruri nu vă plac?

 ca
© | Dreamstime.com